rotaryana: kitchen & laundry
@Rotaryana Prima
@Rotaryana

Event

Indonesian Barista Competition 2013




Indonesian Barista Competition 2013, atau ajang unjuk keterampilan para peracik kopi, kembali digelar. Lomba yang digelar sepanjang Februari hingga April, terbagi atas babak eliminasi yang diselenggarakan di 5 kota; Bali, Surabaya, Yogyakarta, Bandung dan Jakarta.


Dari kejuaraan di lima kota tersebut, akan dipilih 5 pemenang untuk mengikuti Grand Final di tingkat Nasional. Para pemenang di tingkat nasional, akan dikirimkan untuk mengikuti lomba bergengsi di tingkat ASEAN, Asia Pasifik, hingga tingkat Dunia, yaitu WBC (World Barista Championship).


Ajang dua tahunan ini, terbukti telah mendongkrak popularitas industri hilir perkopian di Indonesia. Sepanjang 2011-2012, pelatihan barista, kedai kopi serta profesi barista semakin menjadi pilihan gaya hidup. Tak hanya itu, peserta dan pengunjung kejuaraan setiap musimnya selalu bertambah.


Ini merupakan kesempatan yang hanya terjadi dua tahun sekali, terlalu berharga untuk dilewatkan para pecinta kopi.


Jadwal Kompetisi Regional



Bali 8 - 10 Februari 2013
Surabaya 22 - 24 Februari 2013
Yogyakarta 27 Februari - 1 Maret 2013
Bandung 6 - 8 Maret 2013
Jakarta 22 - 24 Maret 2013

Grand Final


Jakarta 10 - 13 April 2013